Intossicazione alimentare
La somministrazione di cibi e bevande espone a richieste di risarcimento dei clienti.
Multirischio per bar e ristoranti
Tra cucina, sala e clienti, un bar o un ristorante ha rischi specifici: un'intossicazione alimentare, un cliente che si fa male, un incendio in cucina o il guasto di una cella frigo.
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Cosa può andare storto
La somministrazione di cibi e bevande espone a richieste di risarcimento dei clienti.
Cadute, ustioni o danni in sala e nei dehors possono comportare responsabilità.
Friggitrici, fornelli e impianti rendono la cucina un punto critico per gli incendi.
Un fermo della cella frigo può rovinare le scorte e bloccare il servizio.
Cosa valutare prima del prezzo
Danni da somministrazione di alimenti e bevande.
Responsabilità verso clienti e verso i dipendenti.
Locale, arredi, attrezzature di cucina e scorte.
Perdita delle scorte per guasto frigo e mancati incassi durante la chiusura.
FAQ
RC verso clienti, RC prodotti alimentari, incendio, furto, danni ad attrezzature, deperimento merci e interruzione dell'attività.
Sì, con la garanzia RC prodotti/somministrazione: è una delle coperture più importanti per chi serve cibo.
La garanzia deperimento merci indennizza la perdita di alimenti per guasto degli impianti di refrigerazione.
Vanno dichiarati: superficie e spazi esterni incidono su RC e premio.
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